芦荟的营养价值

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芦荟原产于地中海、非洲,为多年生草本植物。芦荟的组成成分非常复杂,富含有效物质普遍高于其他植物,芦荟所含的化学成分100余种。

 

芦荟含有芦荟宁、芦荟素、芦荟苦素、芦荟大黄素、芦荟多糖、芦荟酊、芦荟米酊、芦荟乌辛,还有蒽醌类物质等,同时也有多种氨基酸、有机酸、纤维素、活性物质、酵素物质、微量元素等。

 

芦荟各种元素的营养价值如下:

 

一、芦荟是常用中药,对人体有消炎、杀菌、抗病毒,促进伤口愈合,提高免疫力等作用。

 

二、芦荟富含烟酸、维生素B6等,是苦味的健胃轻泻剂,有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用,有利于胃炎、胃溃疡的治疗,能促进溃面愈合。对于烧、烫伤,芦荟也能有很好的抗感染、助愈合的功效。

 

三、芦荟富含铬元素,具有胰岛素样的作用,能调节体内的血糖代谢,是糖尿病人的理想食物和药物芦荟富含生物素等,是美容、减肥、防治便秘的佳品。对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用。

四、芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。各种慢性病如高血压、痛风、哮喘、癌症等,在治疗过程中配合使用芦荟可增强疗效,加速机体的康复。

 

总之,芦荟是高营养价值的植物,也是集食用、药用、美容、观赏于一身的保健植物。

 

来源:芦荟丁

 
 
 
 

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